Меренговый рулет с шоколадом и смородиной

Яйцо куриное, сахар, крахмал кукурузный, какао, смородина, пектин, сливки животные 33%, сахарная пудра, шоколад черный.
В 100 гр продукта: белки – 4,72; жиры – 7,91; углеводы - 35,96; калорийность - 250 Ккал. Масса нетто: 750 г±5%.
Хранить при температуре от + 2 до +5с до 5 дней, при относительной влажности – не более 85%.