Меренговый рулет с маком и лимонным курдом

Яйцо куриное, сахар, крахмал кукурузный, пектин, кремчиз, сливки животные 33%, сахарная пудра, бананы, клубника.
В 100 гр продукта: белки – 8,94; жиры – 11,3; углеводы - 66,34; калорийность - 246 Ккал. Масса нетто: 750 г±5%.
Хранить при температуре от + 2 до +5с до 5 дней, при относительной влажности – не более 85%.